Fıstık Ezmeli Muffin

Porsiyon: 6 adet muffin

Hazırlık süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 25 dakika 

(200 derece önceden ısıtılmış fırın)

İnanılmaz pratik bir tarif.. Hazır bayram yaklaşmışken sabah kahvaltısı kaçamaklarınız için sağlıklı bir tercih olabileceğini düşünüyorum.. üzerine bal sürerek denemelisiniz.. (Ama porsiyon kontrolü yapmakta fayda var 🙂 ) 

Genelde tariflerimde kabartma tozu kullanmamayı tercih ediyorum, ne kadar az katkı olursa o kadar iyi tabiiki.. Ama muffin denince akla pofidik pofidik 🙂 bir görüntü geldiği için bu tarifte bir çay kaşığı kadar kullandım.. (benimkiler de pek pofidik olmadı ama.. 🙂 )

Malzemeler:

-1 su bardağı fıstık ezmesi (fıstık ezmesi tafime buradan ulaşabilirsiniz)

– 1 muz

– Muffin karışımına  2 yk bal (üstü için ayrıca 2 yk bal)

-1 yumurta 

-1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı;  

1 adet muzu eziyoruz, yumurta, bal ve fıstık ezmesini karıştırıp, kabartma tozunu ekledikten sonra muffin kaplarının içine koyup 200 derecede önceden ısıttığımız fırında 25 dakika pişiriyoruz. Pişirirken muffin kaplarının içine yağlı kağıt koyarsanız hem daha pratik olur hemde yapışma riskini ortadan kaldırmış olursunuz 🙂 (fıstık ezmesinin yağı muffinler için yeterli oluyor)

Servis etmeden önce muffinlerin üzerinde 2 yemek kaşığı kadar bal gezirmeyi unutmayın… (şahane oluyor) 🙂 

Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

WordPress.com'da Blog Oluşturun.

Yukarı ↑

%d blogcu bunu beğendi: